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佛山中南市场一周猪牛羊交易情况分析

发布时间:2020-08-12 18:47:38 阅读: 来源:岩棉条厂家

[导读]佛山中南市场上周猪牛羊交易情况:北方猪价带跑,南方猪价补涨;牛肉供应充足,价格稳中下降,羊肉交易量相对减少,但价格逐步上调。

  猪:上周(11月28日-12月4日)生猪总成交量25733头,相比上上周(11月21日-11月27日)增加3277头(上上周生猪总成交量22456头),环比上升14.59%,猪日均交易量3676头。上周白条肉均价21.8元/公斤,环比上升0.93%(上上周猪肉均价21.6元/公斤)。

  牛:上周(11月28日-12月4日)牛总成交量962头,相比上上周(11月21日-11月27日)增加28头(上上周牛总成交934头),环比上升3.0%,牛日均交易量137头。上周牛肉均价58.2元/公斤,环比下降0.17%(上上周牛肉均价58.3元/公斤)。

  羊:上周(11月28日-12月4日)羊总成交量8940头,相比上上周(11月21日-11月27日)减少3086头(上上周羊成交量12026头),环比下降25.66%。羊日均交易量1277头。上周羊肉均价38.6元/公斤,环比上升0.78%(上上周羊肉均价38.3元/公斤)。

  分析:

价格方面:受北方猪价带动影响,同时消费需求开始逐步好转,南方猪价有补涨趋势,猪价稳中略涨。牛肉方面,随着气温下降,需求上升,但牛肉 供应仍然相对充足,价格呈区间调整,并稳中下降。羊肉方面,随着入冬,羊肉价格逐步上调。

  交易量方面:受入冬影响,刺激肉类消费,猪、牛交易量有所增加。作为替代肉品,羊肉交易量相对减少。

  预测:

  生猪方面,天气因素对猪价有一定支撑,但猪肉消费的最旺季尚未到来,提振力度有限,预计短期猪价仍以稳中伴涨为主。牛肉方面,受国外牛肉进入国内市场影响,牛肉供应相对充足,短期内牛肉价格或将在低位进行区间调整。羊肉方面,随着入冬,终端需求见涨,价格短期内或将上扬。

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